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孙左孙右一听,悬着的心可算是落了地。
孟玉英对两人道:“你们去睡吧,这里没事了。”
“那我们走了。”两人赶紧离开了厨房,单独面对孟玉英的时候,感觉压力好大。
等他们离开后,孟玉英去抱了一捆稻草过来。
做凉糕需要碱水,这个碱水可以用稻草的草木灰来代替,但不是所有草木灰都行,挑选的时候要慎重。
取来一个大一点儿的陶盆,把稻草烧在盆子里,多烧一些。
稻草烧完之后,往盆里加水,搅拌一会儿静置起来。
孟玉英把小磨子搬过来放到灶台上,把她刚刚泡好的米拿过来磨成浆。
先清洗磨盘,然后把水和米的混合物倒入磨子上面的口里,转动磨盘,不一会儿就有白色的米浆流到磨槽里,再顺着槽口汇集到盆子里。
一斤米很快就磨完了,接下来可以做凉糕的。
那
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