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三个孩子起来时，余采薇那边都开始给黑夹子焯水了，孙春喜和陈香每人一口大锅正在做凉皮，手边纱布上堆了手臂高。
凌晨终于不再那么着急忙慌，大家都轻松了不少。
杨大郎上前接过余采薇手里的大漏勺，关心道：“娘，你去睡一会，黑夹子现在我差不多也能做。”
余采薇打了个哈欠：“等你们去送货我在睡也不迟，帮我给黑夹子焯水，我先去炒。”
杨大郎没有做过黑夹子，光是平时看她做，余采薇不放心完全教给他，怕做出来的口味不对。
再者也就是一晚上不睡，明天晚上她就不用子时起来教孙春喜和陈香。
余采薇想起来了什么，又叮嘱杨大郎：“你今天回来时再买两个灯笼，夜里等待面粉水沉淀时，正好可以去洗黑夹子，溪边太黑，没有照明不行。”
杨大郎应道：“我知道了娘。”
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